11 BENEFICIOS DE LA DIETA KETO

Actualizado: mar 12

El estilo de vida keto es una decisión excelente si buscas tener una mejor salud. Para ayudarte a tomar una decisión acertada y a consciencia, te explico 11 beneficios que puedes obtener de ella:


Ayuda a bajar de Peso

La dieta cetogénica es una de las mejores maneras para hacerlo, su enfoque metabólico ayuda a tu cuerpo a acceder a su grasa corporal y deshacerse de ella. Es ideal para personas con obesidad.

En un estudio realizado a personas con obesidad, un grupo hizo dieta cetogénica baja en carbohidratos, y el otro grupo dieta baja en grasas. Tras 24 semanas el grupo que consumió menos carbohidratos perdió más peso (9.4 kilogramos) en comparación con el grupo bajo en grasas (4.8 kilogramos).

Controla la inflamación y sus efectos

El cuerpo puede usar glucosa y grasa como fuentes de energía. Sin embargo, la grasa es un combustible más limpio y saludable ya que libera muchas menos especies reactivas de oxígeno y radicales libres secundarios. Cuando eliminas el azúcar y la glucosa de tu alimentación, disminuyes el riesgo de desarrollar inflamación crónica en tu cuerpo.


Reduce el riesgo de cáncer

Las células tumorales se reproducen a un ritmo mucho mayor que las células sanas en un entorno rico en glucosa y consumen hasta 200 veces más azúcar. Al estar en cetosis limitas el crecimiento de las células tumorales, que no pueden nutrirse de cuerpos cetónicos. Cuando llevas una dieta alta en grasas saludables y limitas los carbohidratos, previenes la proliferación de estas células y previenes el cáncer.


Aumenta tu masa muscular

Cuando tu grasa corporal se reduce aumenta el porcentaje relativo de masa muscular. Esto no solo tiene magníficos efectos estéticos, sino que aumenta la sensibilidad a la insulina, mejora la función de tus órganos, aumenta la movilidad y reduce el daño a tus articulaciones ya que los músculos tienen un efecto protector del esqueleto


Tu apetito disminuye notablemente

Si tienes hambre a todas horas consumirás más calorías de las que puedes quemar y esto te llevará a aumentar de peso. La dieta cetogénica es la solución ya que, al reducir tu consumo de carbohidratos, eliminas los picos de glicemia y así disminuye tu sensación de hambre.


Tus niveles de insulina bajan

Cuando consumes carbohidratos se descomponen en glucosa. Esto hace que tus niveles de azúcar en sangre suban y se dé un aumento en la secreción de insulina. Con el tiempo, puedes desarrollar resistencia a la insulina que puede terminar en diabetes tipo 2. Guiar tu alimentación con un enfoque cetogénico es la mejor manera de prevenir la aparición de diabetes tipo 2.


En un estudio publicado en la revista Nutrition & Metabolism, los investigadores encontraron que al hacer una dieta cetogénica baja en carbohidratos, las personas redujeron significativamente el uso de medicamentos para la diabetes, e incluso, si mantuvieran este enfoque en el tiempo, podrían revertir la enfermedad.


Envejeces en cámara lenta:

Cuando comes de manera constante carbohidratos y comida procesada, se genera una montaña rusa de azúcar en sangre seguida de un aumento de insulina para controlarla y un ataque de hambre para compensar el bajón de azúcar. En este ciclo no solo acumulas grasa, sino que haces funcionar tu metabolismo a marchas forzadas generando radicales libres, el cuerpo no tiene espacio para reparar las células existentes y se ve forzado a producir nuevas células, esto produce residuos tóxicos y productos de desecho celular que envejecen tu cuerpo.


Fortalece tu sistema inmunológico

Un cuerpo en cetosis produce más enzimas antioxidantes, que ayudan a disminuir la inflamación y el estrés oxidativo generado por mala nutrición, ejercicio intenso o simplemente por estar vivos, respirar y quemar calorías. La dieta cetogénica mejora tu sistema inmunológico, retrasa el envejecimiento, minimiza daños neuronales y reduce la posibilidad de desarrollar enfermedades e infecciones.


Te ves más joven y bello.

Las enzimas antioxidantes tienen un efecto potente sobre tu piel para mantenerla joven y saludable, preservan su elasticidad y la protegen del daño ambiental.


Mejoras tu capacidad cognitiva

Los cuerpos cetónicos son una fuente muy eficiente de energía para el sistema nervioso, lo cual hace que disminuya la fatiga mental y aumente tu capacidad de concentración. También se ha comprobado que tu cerebro sufre menos daños a largo plazo: los cuerpos cetónicos ayudan a prevenir enfermedades degenerativas como la falta de concentración, la pérdida de memoria o las demencias seniles.


Tu estado de ánimo mejora

La adicción a los carbohidratos afecta también tu estado de ánimo y humor. Tu cuerpo depende de manera constante de la glucosa como fuente de energía y necesitas comer todo el tiempo en un proceso interminable. Reiniciar tu metabolismo y entrenarlo para quemar cuerpos cetónicos reducirá tu dependencia de la glucosa estabilizando tu estado de ánimo.

Como puedes ver el estilo de vida keto no es sólo una dieta más de moda para bajar de peso, sus beneficios van mucho más allá de lo estético, se extienden al ámbito de la prevención y el tratamiento de enfermedades de origen metabólico, inflamatorio y degenerativo. Más razones para motivarte a llevar un estilo de vida saludable y lleno de beneficios para tu peso y tu salud.


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Diana Rodriguez Angulo